首頁(yè) > 美食 > 西鄉(xiāng)牛肉干
西鄉(xiāng)牛肉干,是陜西漢中市西鄉(xiāng)縣特產(chǎn),是陜南西鄉(xiāng)縣傳統(tǒng)名貴的清真風(fēng)味食品。于明清年間已享譽(yù)西北,距今已有數(shù)百年歷史,初由西鄉(xiāng)清真寺阿訇自制自食,后屢經(jīng)改進(jìn)加工工藝,發(fā)展成為盛極一時(shí),陜南一絕的地方名產(chǎn)并流傳至今。